खाद्य ट्रक को प्रकार

विचार गर्नको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको तपाईंले प्रयोग गर्न चाहनुभएको खाना ट्रकको प्रकार हो। यद्यपि यी सबैलाई सामान्यतया फूड ट्रक भनिन्छ, त्यहाँ वास्तवमा तीनवटा फरक वर्गहरू छन्; खाना ट्रक, खाना कार्ट, खाना ट्रेलरहरू। यी थप विवरणमा कवर गरौं।

खाद्य ट्रक

शब्दहरूको शाब्दिक अर्थमा खाना ट्रकहरू सबैभन्दा धेरै सवारी साधनहरू हुन् जुन तपाईंले सडकको साइटमा तपाईंलाई खाना र पेय पदार्थहरू सेवा गरिरहेको देख्नुहुनेछ। यी उत्तम छन् किनकि तिनीहरूले मालिकलाई सजिलैसँग स्थान सार्न अनुमति दिन्छ जबकि यसलाई खाना तयार गर्न र सेवा गर्न प्रयोग गर्दछ। यसबाहेक, यसमा कम्तिमा जटिलताहरू छन् किनकि सबै कुरा निर्मित र केन्द्रिय रूपमा व्यवस्थित छ।

खाना कार्ट

खाना कार्टहरू तीन फूड ट्रक विकल्पहरू मध्ये सबैभन्दा सानो हो। यी साना र सजिलै व्यवस्थित छन् र टो पट्टीको साथ कुनै पनि सवारी साधनको साथ स्थानमा सार्न सकिन्छ। यद्यपि यी सस्तो र सुरु गर्नका लागि उत्कृष्ट छन्, तिनीहरूसँग तिनीहरूका सीमितताहरू छन्। तपाईं कम खाना र पेयहरू सेवा गर्न सक्षम हुनुहुनेछ, तर यसले तपाईंको खुट्टा ढोकामा पाउँछ र तपाईंको खाना ट्रक व्यवसाय सुरु गर्छ। निस्सन्देह, केहि अवस्थामा, उदाहरणका लागि। एक पेय ट्रक, यो तपाईंको व्यवसाय चलाउन पर्याप्त भन्दा बढी हुनेछ।

खाना ट्रेलर

फूड ट्रेलरहरू सबैभन्दा ठूलो र सबैभन्दा महँगो तर सबैभन्दा फराकिलो पनि छन्। फूड ट्रेलरहरू उत्तम विकल्प हुन् जब तपाईंसँग अत्यधिक सफल फूड ट्रक छ। यसले तपाईंलाई ठूलो मात्रामा खाना सेवा गर्न अनुमति दिन्छ, र तिनीहरू भित्र धेरै कर्मचारीहरू सहज छन्। निस्सन्देह, तपाईंलाई स्थानमा पुग्न सक्ने गाडी चाहिन्छ, तर त्यहाँ पुगेपछि यसले ग्राहकहरूलाई लगभग अनन्त रूपमा सेवा प्रदान गर्न सक्छ। केही अतिरिक्त-ठूला खाना ट्रेलरहरूमा ग्राहकहरूलाई भित्र बस्ने र बाहिरी सिट क्षेत्रहरू पनि सिर्जना गर्ने विकल्प छ।

तपाईंको खाना ट्रक आकार कसरी छनौट गर्ने?

अब हामीले फूड ट्रक आकारहरू छलफल गरेका छौं, यो तपाईंको लागि सही कसरी छनौट गर्ने भनेर छलफल गर्ने समय हो। सही फूड ट्रक छनौट गर्नु भनेको तपाईलाई मनपर्ने एउटा फेला पार्नु भन्दा बढी हो।

तपाईं के सेवा गर्दै हुनुहुन्छ?

तपाईले के सेवा गरिरहनु भएको छ तपाईको खाना ट्रकको आकार निर्धारण गर्नको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारकहरू मध्ये एक हो। यदि तपाइँ केवल पेय सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि एक उचित सानो ट्रकले काम गर्नेछ। जहाँ तपाईं विवाहको लागि खानपान गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाईंलाई खानाको ट्रेलर होइन भने खाना ट्रक चाहिन्छ। ताजा सामग्रीहरू भण्डारण गर्नको लागि ठाउँ बाहेक, तपाइँलाई तपाइँको मेनु बनाउनको लागि पनि ठाउँ चाहिन्छ। यदि तपाइँ विशाल प्यानकेकहरू बनाउँदै हुनुहुन्छ भने तपाइँ टोस्टीहरू बनाउनु भन्दा तपाइँलाई धेरै ठाउँ चाहिन्छ।

म कतिलाई सेवा गर्नेछु?

तपाईंले सेवा गरिरहनुभएको कुराको अतिरिक्त, तपाईंले कति मानिसहरूलाई सेवा दिनुहुनेछ भनेर विचार गर्न आवश्यक छ। यदि तपाइँ एक दिन मुट्ठीभर मानिसहरूलाई सेवा गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने तपाइँ सिलिकन भ्यालीको कुनामा खानपान गर्दै हुनुहुन्छ भन्दा धेरै कम स्रोतहरू चाहिन्छ। तपाईले कति जनालाई पूरा गर्नुहुनेछ भनेर निर्धारण गर्न गाह्रो हुन सक्छ, र तपाइँको प्रतिस्पर्धाले यसलाई प्रकट गर्ने सम्भावना छैन, त्यसैले तपाईले यो पत्ता लगाउनको लागि केहि सडक कुनाहरूमा उभिनुपर्नेछ।

कर्मचारी संख्या

कम कारकहरू मध्ये एक तपाईंसँग हुने कर्मचारीहरूको संख्या हो। फूड ट्रकहरू सामान्यतया तीनमा सीमित हुन्छन् केही अवस्थामा चार, तर तपाईंसँग जति धेरै हुन्छ, तिनीहरूका लागि घुम्न गाह्रो हुन्छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, फूड कार्टको साथ, तपाईंसँग आफूले चाहेजति धेरै हुन सक्छ जुन तिनीहरू यसको वरिपरि खडा हुन सक्छन्, र यसको भित्र हुन आवश्यक छैन। यदि तपाइँ खाना ट्रेलर भन्दा 3-4 भन्दा बढी कर्मचारीहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने वास्तवमा तपाइँको मात्र विकल्प हो। निस्सन्देह, यदि तपाईंले आफ्नो खाना ट्रकलाई यो आकारमा मापन गर्न व्यवस्थित गर्नुभयो भने, त्यसोभए तपाईंसँग यो सोर्सिङमा धेरै समस्या हुनुपर्दैन।

निष्कर्ष

माथिका विचारहरूलाई दिमागमा राखेर, हामी आशा गर्छौं कि तपाईंले आफ्नो उत्तम फूड ट्रक साइज फेला पार्न भाग्यशाली हुनुहुन्छ। यदि तपाईंलाई कुनै मद्दत चाहिन्छ भने, हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस् वा टिप्पणीहरूमा हामीलाई थाहा दिनुहोस्।

उच्च-अन्त खाना ट्रेलर किन्नुहोस्, Qingdao ओरिएन्टल Shimao छान्नुहोस्।